カジュアルで美味なお店

カジュアルなトラットリアをご紹介。　お店はミニミニ。　３０人も入ればギュウギュウ。　この日はお隣の席にイタリア女性６名のミニグループがいました。　女性はどの国でもキャアキャア、ワイワイ、おしゃべりに花が咲きます。　彼女達も、グループの何人かが旅行にでも行ったのか、写真を見せながら、「あ～だ　こ～だ」と説明しながら、突然「キャッキャッキャ」となにかに大受け（笑）。　なんか楽しそう～。　ただでさえ小さなトラットリアが、とっても濃密な空気に包まれていたのでした。

でも人がいないガランとしたお店より、（うるさいくらい）活気があった方が、楽しく美味しく料理が食べれるというもの。　歩くスペースがないほど混雑したこのトラットリア。　小さな厨房では、モウモウと湯気が上がっているなか、忙しそうに料理を作っているのが見えます。　ウエイトレスの女性は、気さくでとても雰囲気の良い人。　さてと、今日のメニューは？

ここでは、この前菜の盛り合わせがお勧め。　このアルミフォイルに入っているものは？




ベーコンを上に添えて焼いたベイクドポテト♪




パスタはイノシシ肉のソースで和え。




セコンドは、焼いたお肉に、トロペアという甘い赤タマネギとザクロの実を煮込んだソースをかけたもの。　お肉は柔らかく、玉ねぎは甘くトロリとして、そこにザクロのちょっと甘酸っぱい香りが、素敵な味のコンビネーション。柔らかさとカリっとザクロの実の食感も面白い。　うまかです。

量が多いので女性２人なら１品づつでお腹いっぱい。　何を言わなくても取り皿を出してくれるところも親切です。　悔しいことに食べ過ぎてドルチェまでいけませんでした。　次回はドルチェを食べれるようにお昼から調整しておかなければ。。

フィレンツェ周辺で作られたキャンティをボトル１本、お水、前菜、プリモ、セコンドを１品づつ。最後にコーヒーで、お１人様３０ユーロ。　ちょっとだけ中心街から離れているけど、ぜひトライあれ。　予約すれば待たずに入れます。　この日はお昼時間に電話をして、最後の予約席をゲットできました。

TRATTORIA IL GIOVA
Borgo La Croce 73r ,50121, Firenze
tel：[phone]