バリスタのインターン研修

９月１６日（火）

ローマへ行った目的の１つは、バリスタのインターンとして研修をしているMさんに会いに行くこと。彼女は８月から３ヶ月間に渡りバールに入っています。９月にバールの経営者が換わったので新しい経営者に挨拶をするのと、かれこれ１ヶ月経ったので、どうしているのかな、と実際にMさんの生の声を聞き行きました。

彼女は日本の大学でイタリア語を勉強しているので、まず言葉の問題は心配せずに大丈夫。彼女を見つけてカウンターへ行くと、隣にいたおばちゃんが、「Mちゃん、カフェお願いね。」と常連さんらしく彼女の名前をご指名で注文し、彼女もテキパキと仕事をこなしていて、すご～いと感心しきりのわたし。

新しい経営者は若いカップルで、たくさんアイディアを持っていて、やる気満々。笑顔も素敵。彼女達なら、Mさんをフォローして育ててくれそう。

Mさんは、最初はどうしよう。できるかなあ。と不安がっていたのに、やっぱりこの仕事が好き。と笑顔で応えてくれて、わたしもとても嬉しい気持ちになりました。　あと１ヶ月半。　がんばって素敵なバリスタになってください！