Chianti Classico Collection 2011

2月16日は、レオポルド駅跡地の見本市会場で
Chianti Classico Collection が開催される日。

キャンティクラシコ・ワインを作る約150社が参加します。

キャンティワインは数多くあるけど、
ガッロネーロ（黒鶏）マークのついているキャンティクラシコは、
"クラシコ＝クラシック　→　古い"　の通り、
ずっとず～っと昔からワインを作っているキャンティ地区のワイン。

キャンティクラシコの去年摘み取ったばかりの2010年のワイン、
そして、2009年、リセルヴァ2008年のワインを試飲できます。

2010年度のものは、まだ若くピチピチ。
これから、どんな風に味が変化し、
どんなキャンティクラシコ・ワインに育つかを知ることのできる、
貴重な試飲会。

ワイナリー巡りでお世話になっている生産者への挨拶もかね、
気になる有名ワイナリーや、
中小規模の新しい生産者探しもしてくる予定。

明日は気合いを入れて 飲んで 仕事して きます！