静岡おでん（日本紀行23編：静岡県）

Deep In Italy（ディープ　イン　イタリー）の
五十嵐さんに（わたしのHP名↑）、

"ディープな静岡をお見せしましょう！"

と連れてってもらったのが、ここ、青葉横丁。





周囲はごく普通の風景。
鉄筋の新しいビルに、道路は広く整備されていて、きれいな街。

そんな21世紀の空間に、突如現れる昭和な風景。

え？　ここどこ？

時間次元の歪んだ透明な壁を、
知らずに突き抜けたみたいな感覚。

常連さんなのか、
迷わず1つのお店のガラス戸をガラガラっと開け、

こんばんわっ！





お～！
横丁の雰囲気を裏切らない店構えに、心ときめく私。

しかも！
この雑然としたカウンター、いいじゃぁないですか。





そのなかで、目を引いたのが、鍋の景色。
真っ黒いソースの中から、串がツンツンと好き勝手に突き出ている。

？？？　？？？　でいると、

これが、静岡おでん　ですよ ♪ との説明が。





初めて、"静岡おでん" なるものを拝見しました。

静岡県のおでんは濃口醤油を使い
鶏ガラ(および牛すじ)でだしを取った黒いつゆを使用する。
はんぺんは焼津産の黒はんぺん、
すべての具に竹串を刺し、
上に「だし粉」と呼ばれるイワシの削り節や鰹節、青海苔をかけて食べる。
by Wikipedia


鍋から好きな具を勝手に取って、
最後に串の数でお勘定するシステムらしい。








糸こんのグルグル巻き～。

食い意地が張って、撮るのを忘れちゃいましたが、
ちゃんと名物の黒ハンペンも頂きました～。

たまに、揚げ物で口を変えながら、
お～　とっとっと　なんて、お酒を飲みながら、
おやじモード全開でとっても美味しく楽しみました。





小空間のどこを見渡しても、昭和。
使いこなされた道具が、無言でお店の歴史を語っているようで、
暗闇や戸棚の角から、ひょこっと付喪神（つくもがみ）が顔を出しそう。





これで静岡の旅はおしまい。
東京へ北上します。

静岡では、富士山や茶畑を見て、
久能山東照宮へ行き、
静岡おでん、腸モツ料理屋、新鮮なお魚料理などを堪能し、
それはそれは、ディープな静岡を満喫できました。

それもこれも、良き案内人に恵まれたお陰です。
お世話になった方々、本当にありがとうございました。