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フィレンツェの食の祭典

logo.jpg
2年に1回
フィレンツェで開催される食の祭典

期日:11月6日(土)~11月22日(月)

トリノのサローネ・デル・グストと同年に開催されるというのは、
トリノに対抗してか??!!

イヤイヤ(笑) 
規模が全然違う、ローカルな食の祭典です。

ただ、市街で開催されるものが多かったりと、
アクセスがちょっと不便だったりする。

そんな数あるイベントのなかでも、
観光で来ても楽しめるような、面白そうなイベントがこれ。


il Mercato dei Sapori e dei Mestieri

期日:11月12日(金)~11月14日(日)
時間:9時~20時
料金:無料

cibi.jpg


食の生産者が自家販売するマーケットです。

場所は、フィレンツェ中心街のおヘソに当たる、
共和国広場。そしてストロッツィ広場。

イタリア語表記でPiazza della Repubblica と Piazza Strozzi。

共和国広場には400店が、
ストロッツィ広場には40店が、建ち並ぶらしい。

設営は、昔ながらの市場を想定しているとか。


mercato-piazza.jpg


販売される食材は、トスカーナ産ばかり !

ワイン、オリーブオイル、蜂蜜、茸、トリュフ、
サラミ、チーズ、ジャム、サフラン、栗 etc...

今年の新酒ワインが飲めるかも。
摘み取ったばかりのオリーブオイルもあるに違いない。
栗はいまが季節。 オーブンで焼いてホクホクたべたい!

試食も、もちろんオーケー。
この時期にフィレンツェにいらっしゃる方、
要チェックですよ  (^o^)/


→ Biennale Enogastronomica Fiorentinaの公式サイト




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[ 2010/11/09 20:30 ] @食とワインの見本市 | TB(0) | CM(0)

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