FC2ブログ
2020 06123456789101112131415161718192021222324252627282930312020 08








日本旅行 その12 名古屋編 名古屋グルメ

速いね~ 新幹線
あっという間に到着です。


IMGP9285.jpg


カメラお宅の相方。  

新幹線が走る去るところを、
シャッターチャンスしたかったらしいが、

「ねえ、ちょっと~」 話しかける私。

「なに ?」 振り向く相方。 

その瞬間、 ひゅ~~ん  

と新幹線が走り抜けていっちゃった。

いや、別にわざとじゃなくってぇ~、
ちょっと声をかけてみたかっただけ。 てへ。


ここはどこ?   くらいな~


IMGP9302.jpg



じゃ、ここは?


IMGP9353.jpg


そう!  やってきました 名古屋です!!

一度、名古屋グルメを体験したかったのよね~

友人に会い、ホテルまで案内してもらい、
美味しい食べ物店などを教えてもらって、

さあ、 いざ! 


ぐつぐつ ぐつぐつ ぐつぐつ

IMGP9315.jpg


手を触れたら、あっという間に火傷しそう

あらかじめ、友人に食べ方を教えてもらって良かった。
お上りさん2人には、皆目見当がつかなかっただろう。

だって、うどんが (ナマ)!

しばらく、蓋を取らずに鍋をグツグツ云わせて、
柔らかくなる迄、待つ。

その間に、


カリカリ  コリっ シャキシャキ

IMGP9312.jpg


それぞれの食感を楽しみながら、
じんわり舌に野菜の旨味が広がる浅漬けを食べたり、


ふー ふー はふはふ 云わせながら

IMGP9323.jpg


真っ黒なおでんを食べたり、


そうこう しているうちに、グツグツがやんだ様子。


IMGP9319.jpg


名古屋風味噌煮込みうどんの出来上がり 

うどんがアルデンテ(固ゆで)くらいになっている。
シンプルな具だ
そっと卵を引き上げなきゃ
味噌があまいぞ。  

ちょっとのしょっぱさと、甘さが、融合した汁に、
固めのうどんが、おもしろいマッチ。

これ以上甘過ぎても、しょっぱすぎても、
なにかを足しても、この味はだせないだろう。

微妙な味感覚が、危ないなあ。
わたし、結構食べれちゃうかも。


さて、この日だけが名古屋の日。
梯子しちゃいました。

ベタな名古屋名物といきましょう。


IMGP9331.jpg


ここでビールとくれば、手羽先。 
オーソドックスな黒胡椒入りは、わたしには辛すぎたけど、
素焼きの手羽先は旨かった。


IMGP9333.jpg


なんか、この旅行中、ずっと食べている気がする。

相方と、イタリアに帰ったらダイエットをしようね。
と誓い合った1日でした。


翌日、嫌、別に郷愁にかられたわけではなく、
な~んとなく、ジュエリーを見ていたら、
Ponte vecchioのお店だったんです。


IMGP9359.jpg


それにしても、ワタシ、すごい荷物。
これから、また移動です!





スポンサーサイト



[ 2010/09/22 01:52 ] @日本紀行 | TB(0) | CM(4)

こんにちは!

「続きはどうなったのか?」密かに気になっていたんです。
どちらのお店も「名古屋名物」って感じですよね!
次は、東京に着く前に寄った街が登場かな?

今年の春は、本当に寒かったですよね~
写真を見て季節を振り返ってみました。
[ 2010/09/22 09:59 ] [ 編集 ]

23 さん Re: タイトルなし

いまの日本が想像できないくらい、寒かったですね~
ほとんど薄着しか持って来ていなかったので、
万が一。と思って持って来ていた厚手の洋服ばかりが重宝でした。

さて、次回はどこでしょう。
お楽しみ~♪
[ 2010/09/25 02:06 ] [ 編集 ]

 またまたご無沙汰しています!!フィレンツェは秋の味覚真っ盛りですよね?

 日本は今毒キノコ騒動が持ち上がってますよ(笑

 「世界の山ちゃん」安くて手羽先がとっても美味しいですよね~
[ 2010/10/06 22:18 ] [ 編集 ]

やんさん Re: タイトルなし

こんにちは ! ご無沙汰しています。 
カキコありがとうございます♪

フィレンツェは秋、まっさかりですよ~!!

日本で毒きのこ!?  
ありゃりゃ なんでしょ。
きのこは怖いですよね~ 気を付けないと。

>  「世界の山ちゃん」安くて手羽先がとっても美味しいですよね~

カラっと揚がってて旨かったっす!
[ 2010/10/08 03:23 ] [ 編集 ]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://kurashitefirenze.blog64.fc2.com/tb.php/368-216068aa