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SALSICCIA☆サルシッチャ作り

写真を撮って、そのままコンピュータに落としっぱなしにしていると、
整理されていない写真がたんまり貯まることに。

今日は「写真整理でもしよっかな~」な気分だったので、
写真用のディスクを開けたら、すごいことになっていた。

整理中に見つけた、サルシッチャ作り。

サルシッチャはソーセージのこと。 

フィレンツェには、2つの大きな市場があり、
1つは、駅近くのサンロレンツォ市場。
もう1つは、サンタクローチェ教会方面にあるサンタンブロージュ市場。

前者は、生ハム&チーズ、魚、乾物類が欲しいとき
後者は、野菜や肉類が欲しいとき

と使い分けていますが、雰囲気は後者の方が好きかなあ。
いかにも「市場」な熱気に溢れいていて、購買意欲を駆り立てられます。

こちらのサルシッチャ作りも、サンタンブロージュ市場の肉屋。

お肉屋さんで、長いこと順番待ちをしていたところ、
こんな動きが目に留まり、


DSC08278.jpg


サルシッチャを作っているところではありませんか !!


DSC08282.jpg


こちらは、ひもで結んでいるところ


DSC08284.jpg


写真を撮って、じ~~~っ と見ていたら
作っていたお兄ちゃん達が仲良くポーズ ♪

かわいい~


DSC08280.jpg



ビデオも撮ったのでご覧あれ。
手さばきに、つい見惚れちゃいます。





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[ 2010/07/29 23:29 ] @ 美味なるもの | TB(0) | CM(2)

この二つのメルカート、使い分ければ便利ですね。
モツ肉系は、サンロレンツォのあるお店、豚バラ肉はサンタンブロージョの以前私のブログでも紹介したところ、野菜はサンタンブロージョ
のバアさんの店が、メルカートの中でも一番高くても極上。
というのが、わたしの感想です。
[ 2010/07/30 07:02 ] [ 編集 ]

スーパートスカーナ さん

二つのメルカートで異なる特徴があるので助かります♪
いまは車を使わずに、トランヴィアに乗って、
スカンディッチの市場に行くことも稀にあります。
やっぱりスーパーより市場の方が楽しいですよね~
[ 2010/08/03 18:23 ] [ 編集 ]

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