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日本旅行 福岡編 その3 (中華です)

わたしの希望で、中華店へ行ってきました。

日本食に飽きたわけでは、決してなく、
知人の旦那さんがシェフで
福岡に行ったら、ぜひぜひ訪れたかったのです。

ものすごく方向音痴で、地図をグルグル回し、
かつ、右と左を自信を持って間違える能力を
身につけてしまっているので多少怪しいですが、
場所は、天神の方だったと記憶しています。

外国人の撮った、"お~日本!" な風景。

ブログ福岡22

確かに、地下街なのに、こんなに綺麗で
(ゴミが落ちてない!)、
そして、ラッシュ時の、人の往来の激しさって、
イタリアにはないかも。

福岡のみなさん、これって、天神の通路ですよね、?
確か、とっても長い距離を歩いた記憶があります。

*** *** ***

さて、中華です !!   

ほんの一部。 氷山の一角をご紹介。

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いや~ 食べた たべた
たぶん、20種類くらいあったと思う。

フィレンツェの中心街で食べる中華と全然ちがう。
中華のイメージを覆されました。


IMGP6125.jpg


まったっくオイリーじゃなく、シャキシャキと食感が良い
揚げ物、炒め物、蒸し物、すべての料理で素材が生きていて、
そこにソースが絡んでいたり、香草が効いていたり。

普段なら油に負けちゃってお腹いっぱいになるのに、
いくらでも、食べれちゃいました。
しかも、本当にたくさん食べたのに、翌日はスッキリ爽快。
胃もたれ、まったくなし。

あまり紹介されるのが好きじゃない方らしいので、
店名は内緒です。   すいません (_ _ )

次回は、糸島上陸!
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[ 2010/05/16 08:00 ] @日本紀行 | TB(0) | CM(0)

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