わたしの希望で、中華店へ行ってきました。
日本食に飽きたわけでは、決してなく、
知人の旦那さんがシェフで
福岡に行ったら、ぜひぜひ訪れたかったのです。
ものすごく方向音痴で、地図をグルグル回し、
かつ、右と左を自信を持って間違える能力を
身につけてしまっているので多少怪しいですが、
場所は、天神の方だったと記憶しています。
外国人の撮った、"お～日本！" な風景。
確かに、地下街なのに、こんなに綺麗で
（ゴミが落ちてない！）、
そして、ラッシュ時の、人の往来の激しさって、
イタリアにはないかも。
福岡のみなさん、これって、天神の通路ですよね、？
確か、とっても長い距離を歩いた記憶があります。
＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊
さて、中華です ！！
ほんの一部。 氷山の一角をご紹介。
いや～ 食べた たべた
たぶん、２０種類くらいあったと思う。
フィレンツェの中心街で食べる中華と全然ちがう。
中華のイメージを覆されました。
まったっくオイリーじゃなく、シャキシャキと食感が良い
揚げ物、炒め物、蒸し物、すべての料理で素材が生きていて、
そこにソースが絡んでいたり、香草が効いていたり。
普段なら油に負けちゃってお腹いっぱいになるのに、
いくらでも、食べれちゃいました。
しかも、本当にたくさん食べたのに、翌日はスッキリ爽快。
胃もたれ、まったくなし。
あまり紹介されるのが好きじゃない方らしいので、
店名は内緒です。 すいません (_ _ )
次回は、糸島上陸！
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