今年初のワイナリー訪問

お待たせしました　！　　３月初めての更新です。

実は日本へ一時帰国するので、
３月と５月に来れるお客様の日程と、
今回は相方を連れての帰国になるので
私達の日本　銃弾？縦断？　旅行計画と、
帰国時にわたしの親戚ご一行が一緒に来るのでその計画とで、
頭は、すっちゃかめっちゃか状態です（笑）

そのために、３月中旬から４月下旬までは、
日本旅行と親戚旅行同行になるので、
お客様への返信が遅れ気味になるかもしれません。
４月にフィレンツェ旅行ご計画中のお客様へは
わたしの不在中は、知人のガイドを紹介します。

ご迷惑をお掛けしますが、ご理解の上、
何卒宜しくお願いします　( _ _ )

さて、本題！

春の足音が聞こえ始めたトスカーナ。
今年初のワイナリーへ行ってきました。





お客様は、イタリア、フランスと様々なワイナリーを訪問された方。
訪問先を伺ってみると、
美味しいワインを作っている中～大規模のワイナリー。

何度もフィレンツェへ訪れて下さるので、
だいたいのお好みも把握させて頂いている方。

なので、今回は、ファミリー経営で愛情いっぱい込めて作っている
少量生産のワイナリーをセレクト。





昨今は、インターナショルナル的ワイン、「スーパートスカン」が流行ったりして
カルベネやメルローなどの、フランスの葡萄種を
配合しているワイナリーが多いなかで
ここのワイナリーは、トスカーナの地元品種、
サンジョヴェーゼ種だけを育ててワインを作っています。

場所はキャンティクラシコ地区。





まだ葡萄の木は冬眠中。
そろそろお目覚めかな？





オーナーのパオロは、
ちゃんと育っているか、害虫や病気にかかっていないか
葡萄の木を１本づつ点検中でした。




年代順に並べられたワイン。う～ん　いい感じ！




地下にあるセラー。　

そして試飲！




前日に年代順のワインを飲み比べる試飲会があったらしく、
わたしたちが行った時も、９７年から０６年までのワイン、
そして販売前の０７年のワインをずらりと飲み比べることができました。
うわ～い　ラッキー　♪


その後、わたしたちは、パンツァーノにある
チェッキーニへの向かったのです。

つづきは次回でご紹介しま～す。



余談ですが、久しぶりにQueenに戻っていて、
今回のBGMもQueen。　　いいわあ。