フィレンツェのアジアンマーケット

「海外に住んでいて日本食が恋しくなりませんか？」

とよく聞かれることがありますが、イタリアは野菜、お魚、お肉、果物と食材が豊かで、お米も栽培しているので、作る気になれば、いろいろと日本食を料理できます。

そして日本食に必要不可欠な調味料、お醤油、みりん、酢、お酒等は、中心街にあるアジアンマーケットで購入可能。最近は日本食ブームにのって、普通のスーパーでもお醤油とお酒は購入できるようになりました。

このアジアンマーケットが、フィレンツェの中心街で一番大きなお店。中国人経営で、中国、韓国、日本、アフリカ、インド等の食材がいろいろと揃っています。

VIVI MARKET
via del Giglio 20/22R Firenze
tel [phone]

この棚は日本食コーナー。調味料のほか、インスタントラーメン、そば、うどんなどの麺類、パン粉、わさび、のり等々もあり、まず日本食を食べるのに不便に思うことはありません。納豆も冷凍で売っています♪　（ボケボケですいません。。）

気になるお値段は、だいたい１瓶が４ユーロ（６００円）～５ユーロ（７５０円）。　ちょっと高いけど、日本でイタリア食材が高いのと同じですね。輸入物は高いんです。　あるだけよし！

冷凍食品はほとんどなく、すべて食材から調理するので、こっちに来てからあらゆるものを作れるようになりました。　ハンバーグ、コロッケをはじめとして、ドレッシング、煮込み、混ぜご飯、つみれ（笑）、すべてお手製です。　お寿司が食べたくなるけど、新鮮なお魚を切り身では売っていません。そうすると、市場等で新鮮なお魚を買って来て自分でさばくようになるのです。　窮地に追い込まれると、なんでも覚えるもんです（笑）

イタリアに移ってからの方が、日本食を基本から作るようになりました。いまはインターネットでさまざまなレシピを検索できるのも、とっても便利。　便利な世の中になったものです♪

＊＊＊＊＊＊＊　お知らせ！　ヴァザーリの回廊の個人予約　！！　＊＊＊＊＊＊＊

通常は１２名以上や８名以上で英語ガイドが案内しますが、７月から新しく５名以上から日本語ガイドで案内できるようになりました。

今年の９月からヴァザーリの回廊は修復に入り、２００９年１１月１４日まで予約受付中！　次回の 来年からの公開は未定の状況。年内にフィレンツェに来られる方は、ぜひご一考くださいね。

＜ヴァザーリの回廊のみを見学される場合＞
日時：毎週土曜日の１６時３０分から約９０分間
料金：お１人様１２０ユーロ
ガイド：日本語

＜ウフィッツィ美術館とヴァザーリの回廊の両方を見学される場合＞
日時：毎週土曜日の１５時１５分からで約３時間
料金：お１人様１４０ユーロ
ガイド：日本語

８月８日（土）は４名様からのご予約があります。この日に見学される方を同時に募集中です！　興味のある方、予約希望の方は、わたしのメルアドまでご連絡ください。先着順で受け付けております。

>>>>>>> お問い合わせ先： [e-mail]　<<<<<<<<<