９月からは、各地で村祭り（サグラ）が盛ん。
週末は、どこに行く～？
なんて相方と相談をしてネットで検索したり、
この辺に行けばなにかあるだろう。
なんて行き当たりバッタリで、サグラへ行く、いまは秋。
今回は偶然道すがら見つけたサグラ。
いまが旬なポルチーニ茸。
連日開催しているポルチーニ茸祭りは、イタリア産ではなくて、
ルーマニア辺りのを使っているところもあるから、要注意。
（量が重要！ だからね～。）
今回のポルチーニ茸祭りも、まあ、トライしてみようか。
なんて軽い気持ちで行ったところ。
スーパーで売っているポルチーノ茸とは
食感が違うし、甘みが違う。
村人がせっせと近所の山で採ってきたものらしい。
なんでも今年は結構雨が降ったから、
葡萄の収穫は大変だけど、ポルチーニ茸にとっては
まるで雨後のタケノコ状態らしい。
パスタ２皿とポルチーの茸の煮込みソテーを食しました。
しあわせ～な時間♪
お口直しのサラダも必須メニュー。
のんびり、ゆったりした空間。
いつもは、サグラのあとは近場の公園に行ってお昼寝したり、
アクティブにトレッキングをしたりするけど、今回はこのサグラの会場で
本を読んだり、音楽を聞いたり。
「だらだら」してきました。
今年のポルチーニ茸、美味しいですよ♪
イタリアに来たら、ぜひ試して見て下さいね。
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